精心挑選,食材新鮮
由經驗豐富的採購隊伍嚴謹挑選食材供應商
設有嚴格系統監控供應商的產品質素及廠房衛生標準
堅持原則,新鮮烹調
採用每日新鮮烹調的方法製作午膳,確保食物營養新鮮
自設廠房,細緻處理
自設食品加工廠處理食材,確保高品質的用料
每天改善,力求完美
餐務隊伍每天舉行會議,並試食當日餐款,發拙改善空間,力求盡善盡美