衛生第一,安全為先
採用航空膳食的最高食物衛生要求及國際性食物安全指引,嚴謹監控生產流程
 
國際旅遊膳食協會及國際航空膳食協會世界食物安全指引 (ITCA and IFSA World Food Safety Guidelines)
聯合國世界衛生組織食物安全法典 (Codex Alimentarius, WHO)
ISO 9001 品質管理系統證書
ISO 14001 環保管理系統證書
自設食物化驗室,平均每日可進行多達40個樣本檢驗
每天保留凍藏樣本,以便進行微生物測試
龐大獨立廠房,完善生產系統
母公司國泰航空飲食服務(香港)有限公司全力支援
耗資16億港元的三層式獨立廠房,配備自動化生產系統
佔地50,400平方米,為全球最大膳食製作廠房之一
 
專業團隊,隨時候命
國際廚師隊伍 - 為您帶來世界美食環球之旅
品質監控隊伍 - 嚴謹監控生產流程,確保食物質素
健康營養隊伍 - 每月設計健康營養餐單
駐校服務隊伍 - 提供專業、親切的送飯服務